Le Saucier Fond de Voilaille

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Geflügelbrühe auf höchstem Sterneküchen-Niveau vom Profi für zu Hause

Beschreibung

Le Saucier – Fond de Volaille

Geflügelbrühe auf höchstem Sterneküchen-Niveau vom Profi für zu Hause

Die Geflügelbrühe für Gourmets von Profikoch Fabian Lange, hergestellt mit ausgewählten Zutaten, kannst Du pur geniessen oder als Basis für Suppen und Saucen, Dressing und Risottos, Pasta und Aufläufe und kreativ leckeren Eintöpfen verwendet werden. Mit viel Liebe hergestellt, mehrfach abgeschmeckt und fertig zubereitet im praktischen Glas für den schnellen Einsatz in der heimischen Küche.

Tipp: Ich benutze die Geflügelbrühe oft für mein Risotto. Ich nehme dazu ein Glas vom Fond und dieselbe Menge Wasser.

  • Fond de Volaille – Geflügelbrühe
  • Gluten- und Laktosefrei
  • Ohne Zusatz- oder Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsmittel oder sonstige Zusätze
  • Hergestellt in der Schweiz
  • In Handarbeit hergestellt

Inhalt: 300g

Zutaten: Wasser, Pouletkarkassen, Zwiebeln, Sojasauce (Wasser, Soja, Weizen, Kochsalz), Karotten, Weisswein*, Stangensellerie, Lauch, Petersilie, Rohzucker, Meersalz, Ingwer, Knoblauch, Olivenöl*, Liebstöckel, Rosmarin, Thymian — *enthält Sulfite

Saucen Manufaktur Le Saucier

Die Idee hinter La Saucier ist: Saucen für dein Zuhause produzieren, die so schmecken wie in einem Sternerestaurant. Und so steckt in jedem Glas die konzentrierten Aromen von äusserst sorgfältig ausgesuchten Waren. Hier wird gesiebt, reduziert und passiert, bis nur noch die Essenzen der Geschmäcker übrigbleiben.
Man stelle sich vor: Wenn Fabian 20 Liter Kalbsjus kocht, dann verwendet er nebst ganz viel Gemüse und frischen Kräutern über 40 Kilogramm Kalbsknochen, 26 Lite Rotwein, 6 Liter Portwein und einen Liter besten Aceto Balsamico. Auf Konservierungs- Bindemittel oder sonstige Zusätze wird aus Prinzip verzichtet.
Was hier ins Glas kommt ist 100% natürlich. Verwöhne dich und deine Gäste ab sofort mit Saucen von Le Saucier.
Ein 200-Gramm-Glas des Jus ist so ausgiebig, dass es genügt um ein Menü mit Vor- und Hauptspeise für je nach Produkt für vier bis acht Personen zuzubereiten.

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