Dominique Leandre-Chevalier ‘L’Homme-Cheval’ Le Gentilhomme 2020

CHF 19.90 inkl. MwSt.

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Im 6er Karton

Beschreibung

Dominique Leandre-Chevalier ‘L’Homme-Cheval’ Le Gentilhomme 2020

Adrian van Velsen von vvwine schreibt: Dieser Wein hiess früher Le Queyroux. Leuchtendes Rubin. Klassische, noch jugendliche und deutlich reduktive Nase, braucht aktuell ca. 30 Minuten Luft, um sich zu entfalten, was dann aber kommt ist sehr schön: Schwarze Kirschen, Brombeeren, darüber Kräuter und krautige Noten. Im Gaumen gradlinig, saftig und knackig, was für ein herrliches Fruchtbündel ist das, balanciert, mit einem top Mix aus Frucht, Säure, Gerbstoff und moderatem Alkohol, fast schon burgundisch im Charakter und mit guter Länge im Abgang. Ein Tischwein für alle Tage, jedoch mit Klasse und Niveau. Unbedingt dekantieren!

vvwine: 89

Herkunft: Frankreich, Blaye Côtes de Bordeaux
Produzent: Domaine Léandre Chevalier
Rebsorte: 48 % Merlot Noir, 48 % Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot.
Vinifikation: 12 Monate in Barriques
Jahrgang: 2021
Anbaumethode: Biologisch
Freakfaktor: for they who knows
Trinkfenster:  2025 bis 2035
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12,5%

Domaine Léandre Chevalier

Der talentierte und leidenschaftliche Bordeaux-Winzer Dominique Léandre-Chevalier, auch bekannt als “L’Homme Cheval”, da er seine Weinberge mit Pferden pflügt, um den Boden locker zu halten, ist der ehemalige besitzer die Domaine Léandre-Chevalier.

Dominique ist ein Nonkonformist, der stets feine und elegante burgundische Weine produziert. Er kümmert sich wenig um Appellationen, Klassifikationen und Konventionen, sondern interessiert sich auschliesslich für die Qualität des Weins.

Dieser Aufwand war zu gross und der Betrieb gelang in Schieflage und musste Konkurs anmelden. Doch zum Glück fand man mit dem Schweizer Investor und Weinliebhaber Reto Erdin einen neuen, starken Partner. Und so kann hier weiterhin Spitzenqualität in die Flasche gefüllt werden, worab wir sehr glücklich sind. Denn die Weine von Dominique sind einfach fantastisch.

Link zu Domaine Léandre Chevalier

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