Domaine Léandre-Chevalier 100% ProVocateur 2020

CHF 108.00 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Domaine Léandre-Chevalier 100% ProVocateur 2020

Ein Wein der was ganz besonderes ist. 100% Petit Verdot aus Parzelle «Cœur de Loup» mit Lehmboden, umgeben von Wald mit vielen Vogelarten und Bienen, sowie Parzelle «La Lande» in einem Gelände mit alten Kalksteinbrüchen. Mit einer Dichte von unglaublichen 33’333 Rebstöcken pro Hektar!

Adrian van Velsen von vvwine schreibt:Was für eine Nase, anfangs still, zurückhaltend, wird dann immer feinduftiger, um nicht zu sagen betörend, das ist eine kleine Droge, super floral, dahinter reife Pflaume und Kirschfrucht, auch kräuterige Noten, Eukalyptus ein Hauch Mokka, faszinierend. Der Gaumen ist druckvoll, konzentriert, das ist ein Mund voll Wein, trotz dieser Fülle bleibt er hochelegant, ist mit einem delikaten Säurenerv und mit Massen an fein verwobenen Gerbstoffen ausgestattet, das hat Rasse, Klasse und eine wunderbare Länge. Dieser Wein braucht viel Zeit, um sich zu finden, dürfte dann aber für eine kleine Ewigkeit Spass machen.

vvwine: 95

Herkunft: Frankreich, Blaye Côtes de Bordeaux
Produzent: Domaine Léandre Chevalier
Rebsorte: 100% Petit Verdot
Vinifikation: 12 Monate in Barriques
Jahrgang: 2020
Anbaumethode: Biologisch
Freakfaktor: for they who knows
Trinkfenster:  2028 bis 2060
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12,5%

Domaine Léandre Chevalier

Der talentierte und leidenschaftliche Bordeaux-Winzer Dominique Léandre-Chevalier, auch bekannt als “L’Homme Cheval”, da er seine Weinberge mit Pferden pflügt, um den Boden locker zu halten, ist der ehemalige besitzer die Domaine Léandre-Chevalier.

Dominique ist ein Nonkonformist, der stets feine und elegante burgundische Weine produziert. Er kümmert sich wenig um Appellationen, Klassifikationen und Konventionen, sondern interessiert sich auschliesslich für die Qualität des Weins.

Dieser Aufwand war zu gross und der Betrieb gelang in Schieflage und musste Konkurs anmelden. Doch zum Glück fand man mit dem Schweizer Investor und Weinliebhaber Reto Erdin einen neuen, starken Partner. Und so kann hier weiterhin Spitzenqualität in die Flasche gefüllt werden, worab wir sehr glücklich sind. Denn die Weine von Dominique sind einfach fantastisch.

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