Dominique Leandre-Chevalier Chateau Le Queyroux ‚Le Joyau‘ 2020

CHF 48.00 inkl. MwSt.

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In der 6er Holzkiste

Beschreibung

Dominique Leandre-Chevalier Chateau Le Queyroux ‚Le Joyau‘ 2020

Der Joyau stammt aus einem Weinberg namens „Coeur de Loup“, der von einem lichten Wald und ökologisch wertvollen Hecken umgeben ist, die eine grosse Vielfalt an Vögeln, Tieren und Wildbienen fördern.

Dieser Wein wurde zu 100 % in französischen Eichenfässern ausgebaut, die speziell von einem Fassmacher nach den Vorstellungen von Dominique Léandre Chevalier hergestellt wurden. Obwohl das Holz kaum spürbar ist, sind die Tannine perfekt integriert.

Adrian van Velsen von vvwine schreibt: Sehr feine, reintönige und vielschichtige Nase, super duftig, klar wie ein Bergbach, florale Töne, viele dunkle Beeren, dezente Röstnoten, subtil und verspielt. Im Gaumen weich und leicht cremig im Auftakt, packt dann zu, die Frucht ist sensationell knackig, wird von feinkörnigen Tanninen und einer gut dosierten Säure gepuffert, der Wein zeigt Kraft und verfügt über viel Finesse, die Balance der Elemente ist eindrücklich. Langanhaltend und feinwürzig im Abgang, sehr frisch. Ein Wein, mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

vvwine: 93

Herkunft: Frankreich, Blaye Côtes de Bordeaux
Produzent: Domaine Léandre Chevalier
Rebsorte: 48 % Merlot Noir, 48 % Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot.
Vinifikation: 12 Monate in Barriques
Jahrgang: 2020
Anbaumethode: Biologisch
Freakfaktor: for they who knows
Trinkfenster:  2026 bis 2050
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12,5%

Domaine Léandre Chevalier

Der talentierte und leidenschaftliche Bordeaux-Winzer Dominique Léandre-Chevalier, auch bekannt als „L’Homme Cheval“, da er seine Weinberge mit Pferden pflügt, um den Boden locker zu halten, ist der ehemalige besitzer die Domaine Léandre-Chevalier.

Dominique ist ein Nonkonformist, der stets feine und elegante burgundische Weine produziert. Er kümmert sich wenig um Appellationen, Klassifikationen und Konventionen, sondern interessiert sich auschliesslich für die Qualität des Weins.

Dieser Aufwand war zu gross und der Betrieb gelang in Schieflage und musste Konkurs anmelden. Doch zum Glück fand man mit dem Schweizer Investor und Weinliebhaber Reto Erdin einen neuen, starken Partner. Und so kann hier weiterhin Spitzenqualität in die Flasche gefüllt werden, worab wir sehr glücklich sind. Denn die Weine von Dominique sind einfach fantastisch.

Link zu Domaine Léandre Chevalier

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