Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny

CHF 96.00

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Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny ein Ausnahme-Champagner aus der Montagne de Reims

Beschreibung

Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny

Ein Ausnahme-Champagner aus der Montagne de Reims

In der Nase frische und feine Düfte von Lavendel, Rosen und Orangenblüten. Ein ungemein verspielter und spannender Schnüffelwein, dem Sie unbedingt etwas Zeit und Temperatur im grossen Glas geben sollten.

Im Gaumen ist der „Esprit de Vrigny“ straff, präzise und sehr frisch mit knackiger Frucht von grünem Apfel und Zitronen. Das ist ein wunderbarer, spannungsgeladener, top strukturierter und lebhafter Wein mit Charakter und feiner Perlage. Champagne Esprit de Vrigny brut von Roger Coulon ist ein herrlicher Champagner, der durch seine Weichheit, Rundheit, Kraft und salzige Länge besticht. Wird gut reifen können.

Coulon ist klar einer meiner Favoriten!

Parker: 94+
Eichelmann: *****

Traubensorte: 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier
Alkohol: 12%
Dosage: 0g
Hefelagerung: 6 Jahre
Vinifikation: Holz, malo
Produktion: Naturnah, teils biologisch
Trinkfenster: Bis 2030
Inhalt: 75cl

Champagne Roger Coulon

Der Winzer Eric Coulon ist so etwas wie eine lebende Legende in der Region La Montagne de Reims und eine Persönlichkeit, die man unbedingt kennenlernen sollte. Von seinem Sitz in dem charmanten Dorf Vrigny aus, stellt er einige der authentischsten und komplexesten Champagner her, die heute erhältlich sind. Coulon ist der lebende Beweis dafür, dass grosser Champagner nicht mit den Grande Marques beginnt und endet. Wer Roger Coulon Champagner je probiert hat, kann das bestätigen.

Roger Coulon kann auf eine lange Geschichte in der Champagne zurückblicken. Eric und seine Frau Isabelle Coulon sind die achte Generation der Familie, die sich mit der Herstellung von Qualitäts-Champagner beschäftigt. Seit 1806 baut die dynamische Familie Trauben in der Region La Montage de Reims an. Die ausgewählten Weinberge befinden sich in den drei Premier-Cru-Dörfern Vrigny, Coulommes und Pargny, ganz in der Nähe der historischen Stadt Reims. Coulons Weinberge und sein wunderschöner Weinkeller sind perfekt gepflegt, und sein anhaltender Erfolg ist das Ergebnis seiner monumentalen Arbeit, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Der Ansatz „Terroir is all“ ist das Herzstück dieses Unternehmens, was sich auch darin zeigt, dass Coulon künstliche Eingriffe im Weinberg so weit wie möglich einschränkt. Stattdessen praktiziert er das, was er „vernünftige Landwirtschaft“ nennt, indem er den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden einschränkt und Techniken bevorzugt, die Schädlinge von seinen kostbaren Reben fernhalten.

Die Weinlese wird jeweils von Hand durchgeführt. Jede Parzelle und jede Rebsorte werden separat gepresst und in einem eigenen Bottich gelagert. Der Grossteil des Saftes wird in Temperaturgeregelten Edelstahlbehältern gelagert, während der Chardonnay mindestens sieben Monate lang in kleinen Eichenfässern reift. Coulon seine Weine werden ausschliesslich spontan vergoren – eine Methode, die selten angewandt wird. Das Ergebnis sind gesunde Reben und ein hervorragender, reichhaltiger Champagner.

Roger Coulon bewirtschaftet ca. 10 Hektaren und produziert jährlich ca. 90’000 Flaschen.

So schmeckt Ihr Champagner deutlich besser!
Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.

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