Laherte Frères, Blanc de Blancs Brut Nature

CHF 49.00

Laherte Frères, Blanc de Blancs Brut Nature

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Beschreibung

Laherte Frères, Blanc de Blancs Brut Natur

können Sie hier kaufen, weil er aus den besten Chardonnay-Parzellen des Weinguts stammt, auf denen sich die Reinheit und Mineralität dieses Weins aufbaut und aus stolzen 50% Reservewein besteht. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben, die biodynamisch bearbeitet werden, die langsame Vinifizierung in Barriques und Fässern, der Ausbau auf der Feinhefe und die sehr leichte Filtration machen diesen Champagner vollmundig und duftend mit feinster Perlage.

Die Klarheit und die Reinheit eines Gebirgbaches, das straffe und fokussierte Säurespiel, machen diesen Brut Nature Champagner zu einem Erlebnis für Liebhaber von puristischen, Terroir geprägtem Champagner. Ganz grosser Stoff!

Vinous: 95!
Traubensorte: 100% Chardonnay
Alkohol: 12.5%
Dosage: 0g
Hefelagerung: Zwei Jahre
Vinifikation: Holz, teilweise Malo
Produktion: Biodynamisch
Inhalt: 75cl

Champagne Laherte-Frères

Laherte-Frères wirtschaftet sein über einem Jahrhundert in der Champagne. Genau genommen in der Appeltation Vallée de la Marne, welche bekannt für den Pinot Meunier ist. Laherte bedeutet Winzerchampagner von exzellenter Qualität, welche von Aurélien Laherte in der dritten Generation geführt wird. 2010 begann die Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung als letzte Stellschraube zur Perfektion. Denn was die Qualitätsfanatiker, insbesondere Auriele Laherte, Parzelle für Parzelle auf die Flaschen zaubern, ist ganz grosses Champagner Kino! Das hat auch damit zu tun, dass Laherte-Frères zu den Winzern gehört, welche schon früh damit angefangen habe, ihre Grundweine im grossen Holz auszubauen. 70% der gesamten Produktion wird mittlerweile so ausgebaut. Man könnte daher jetzt denken, dass Laherte füllige und opulente Champagner produziert, aber weit gefehlt. Laherte erzeugt spannungsgeladene, gradlinige, präzise Champagner mit Charakter. Sie sind meist mineralisch und erzeugen einen gewissen Druck. Mit Laherte-Frères kaufen Sie herausragende und geniale Champagner, welche ab dem ersten Schluck neue Horizonte öffnen.

So schmeckt Ihr Champagner deutlich besser!
Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.

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